25 août 2014

Tout simplement ....Simple !

 

Panaché de tomates rouges et vertes, du jardin,

Méli-mélo d’herbes aromatiques : persil, ciboulette, basilic et menthe,

Un filet d’huile d’olive,

Deux cuillères de fromage blanc à l’ail,

Jambon de pays,

Pain de campagne ….

 

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Tout simplement ….Simple !

Bon appétit !


04 avril 2013

Insectes Comestibles !

 

Au hasard de mes balades sur le net, j'ai vu dans un blog, des "sucettes aux insectes"
Curieuse et surtout interéssée à l'approche de Pâques, j'ai cherché en quoi ça consistait exactement et comment m'en procurer
Je suis arrivée et arrêtée sur le site

"Insectes Comestibles"


J'ai "dévoré" le site avant d'avoir vraiment envie de dévorer leur produits
Je les ai contactés  et, bien gentiment ils m'ont envoyé un échantillonnage pour pouvoir goûter toutes ces petites bêtes avant de venir vous en parler


 Voici le contenu de mon colis

 

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<  Trois Sucettes Criquet à l'orange, à la framboise et à la myrtille,

< Des vers de Palmier,

< Des grillons !



J'ai de suite goûté le plus facile ...

Les petits Vers de Bambou nature !

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Pas toujours simple de se mettre dans la peau d'une héroine de Koh Lanta,
Même si les insectes sont cuits et frits, sourire
Franchement, ce n'est pas mauvais du tout, sans saveur particulière ...
Une friture légère, ni salés ni sucrés ces petits vers croustillent sous la dent et,
on oublie vite ce qu'on mange pour en apprécier l'originalité
Pour ma part, j'en parsemerais bien une salade landaise ou autre salade composée
Odeur légère de friture en ouvrant la sachet

Ensuite, les Grillons, nature aussi !

 

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D'un goût plus prononcé que les vers, une fois croqué, il me fait penserà un arome de fleurs,
De celles qui sont comestibles ...Je le vois bien être croqué au cours d'un apéritif ou là aussi, dans une salade
Comme le goût, odeur un peu plus forte en ouvrant le sachet mais agréable  


Le plus dur pour la fin ... Les Vers de Palmier !

 

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Assez gros, il me fait penser aux vers blancs de nos régions
J'avoue que là, il m'a fallu un peu plus de courage pour le croquer et .... Oh miracle !
C'est très bon !
Un goût de viande séchée, douce tres légèrement croquante et tendre à la fois
Si des trois, c'est celui qui semble  difficile à manger la première fois, c'est de loin, le meilleur !
Une odeur bien plus forte qui peut s'approcher de celle d'une viande fortement séchée et fumée

Je n'ai pas léché les sucettes, sourire ...Je les garde pour faire une surprise à des petits qui me sont proches et j'ai hâte de leur réaction !

 

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Vous trouverez tous ces produits sur le site de  "Insectes Comestibles"  ici !

Allez y , regardez et ....Osez !

Et pour ceux qui oseront, venez m'en parler !

Merci aux responsables de ce site qui m'ont si gentiment, envoyé ces échantillons !


 

06 novembre 2012

Butternut !

 

Une jolie courge ...

 

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Quelques pots ... un coup de baguette magique ....

 

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Vous voulez goûter ?

 

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Servez vous ! 

 

 

06 octobre 2012

Pas encore Halloween mais ....

 

Bien avant Halloweeen, caché dans le panier du marché ...

 

 

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A en troubler son image que je veuille le prendre en photo ....

 

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Avant qu'il ne rejoigne ses compères dans la cuisine pour être, à coup sûr ...

Mangé !!! 

 

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Posté par chilina à 21:10 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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